top of page

Açık büfe kahvaltımız

Her gün 08:30 - 15:00 saatleri arasında servis edilir

Bulaşıklar

Menemen

Domates, yeşil biber ve soğanla pişirilmiş çırpılmış yumurtadan oluşan geleneksel bir Türk yemeği. Taze ekmekle yemek basit, lezzetli ve mükemmeldir. Kapsamlı bir Türk kahvaltısı için gerçek bir klasik!

Simit

Bal, peynir veya reçele batırmak için mükemmel olan yuvarlak, çıtır susamlı çörek. Türkiye'de gerçek bir kahvaltı klasiği.

Börek

Peynir, kıyma veya ıspanakla doldurulmuş, çıtır ve lezzetli bir lezzete dönüşen ince yufka katmanları.

Sucuklu Yumurta

Genellikle kahvaltının tamamlayıcısı olan, lezzetli ve aromatik bir yemek olan sucuk dilimleri ile kızarmış yumurta.

Beyaz Peynir

Beyaz peynire benzeyen kremalı beyaz peynir genellikle taze ekmek, zeytin ve bal ile servis edilir.

Kasar Peyniri

Hafif baharatlı ve çoğunlukla biraz zeytinyağı eklenmiş siyah ve yeşil zeytinler kahvaltıların vazgeçilmezidir.

Top ve Kaymak

Bal ile kaymak karışımı, ağzınızda eriyen kremalı bir süt ürünü. Taze ekmekle servis yapmak için mükemmeldir.

Çörek

Genellikle fındık, otlar veya peynirle zenginleştirilmiş, tatlı veya tuzlu dolgulu rulolar.

Çiğ gıda ve mevsim meyveleri

Kahvaltıyı taze ve hafif hale getirmek için taze salatalık, domates, biber ve üzüm veya incir gibi çeşitli mevsim meyveleri.

İçecekler

Farklı türde sıcak ve soğuk içecekler.

Çay (Türk Çayı)

Tipik küçük bardaklarda servis edilen, dumanı tüten bir bardak çay olmadan hiçbir Türk kahvaltısı tamamlanmış sayılmaz.

Türk Kahvesi (Türk Kahvesi)

İnce öğütülmüş ve özel bir sürahide (cezve) kaynatılmış, zengin ve aromatik bir kahve. Genellikle bir parça lokum (Türk lezzeti) ile servis edilir.

Ayran

Su ve bir tutam tuzla karıştırılan canlandırıcı yoğurt içeceği. Tatlı ve tuzlu tatları dengelemek için mükemmeldir.

Nar Suyu (Nar Suyu)

Taze sıkılmış nar suyu, antioksidanlar açısından zengin, taze, hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Kahvaltıda popüler bir içecek.

Limonata

Taze ve ev yapımı limon suyu içeceği, bazen ekstra lezzet için nane yapraklarıyla desteklenir.

Su (Su)

Kahvaltıyı hafif ve taze tutmak için bazen hafif bir salatalık, limon veya nane tadıyla zenginleştirilen temiz su.

Tatlı ve kek

Lezzetli tatlı veya tuzlu.

Baklava

Bal veya şeker şurubu ile tatlandırılmış, fıstık veya cevizle doldurulmuş, kat kat yufkadan oluşan çok sevilen bir Türk klasiği. Her duruma uygun bir tatlı.

Künefe

İnce, çıtır kadayıftan (melek kılı hamuru) yapılan, içi eriyen peynirle doldurulan ve üzerine şeker şerbeti dökülen sıcak bir tatlı. Genellikle bir kepçe kaymak ile servis edilir.

Lokum (Türk Lokumu)

Gül suyu, fıstık veya limon gibi farklı tatlarda yumuşak, jelatinimsi tatlılar. Tatlı bir son olarak veya bir fincan kahvenin yanında mükemmel.

Sütlaç (Sütlaç)

Genellikle üzerine tarçın serpilen veya fırında altın rengi bir kabuk elde edene kadar pişirilen kremalı sütlaç. Hafif, tatlı ve lezzetli.

Revani

Tatlı limon veya portakal şurubuyla zenginleştirilmiş hafif irmikli kek. Çayın yanında taze ve mükemmel.

Aşure (Nuh Tatlısı)

Tahıl, fasulye, kuruyemiş ve kurutulmuş meyvelerin şeker ve baharatlarla pişirildiği eşsiz bir karışım. Sembolik ve lezzet dolu.

İrmik Helvası

Tereyağında pişirilen, biraz şekerli ve sıklıkla fındık veya dondurmayla doldurulan geleneksel tatlı irmik pudingi.

Şekerpare

Şeker şurubuna batırılmış irmikten yapılan küçük, yumuşak kurabiyeler. Ağzınızda erir ve çok tatlıdırlar.

Kazandibi

Eşsiz bir tat ve doku sağlayan, kavrulmuş tabanı olan karamel benzeri sütlü tatlı.

Gedekte_tafel.jpg
bottom of page